Блюда

Холодные закуски

200 g	Ассорти (серебряная сельдь, копченые матесы с горьким перцем, маринованный сыр "Гермелин" )	129,- Kč
100 g	Пивной сыр с красным перцем, подается с рюмочкой пива	78,- Kč
100 g	"Пражская" ветчина со сливочным маслом и луком	78,- Kč
150 g	"Влтавские" сардельки (маринованные сардельки по домашнему с луком)	68,- Kč
200 g	Сырная нарезка из чешских сыров (сыр "Нива", "Блатяцкое золото", "Корбачки", копченый сыр)	139,- Kč
300 g	Холодное ассорти поручика "Дуба" (колбаса, копченое мясо, сыр Гермелин, горчица, хрен)	139,- Kč
100 g	Гермелин (камамбер) в маринаде с чесноком	78,- Kč

Супы

0,3 l	Говяжий бульон с овощами и лапшой	39,- Kč
0,3 l	Чесночный суп с овощами и лапшой	35,- Kč
	Суп дня

Горячие закуски

200 g	Жареная "Пражская" ветчина с яйцами	89,- Kč
200 g	Картофельные деруны с копченым мясом, квашеная капуста	75,- Kč
100 g	Жареная колбаса, подаётся с хреном, горчицей и хлебом	79,- Kč

Мясные блюда

1 ks	Свиное колено с золотистой корочкой, подаётся с хреном, горчицей и квашеной капустой	239,- Kč
200 g	Жареная свинина с капустой и кнедликами	158,- Kč
2 kg	Горячее от "Балоуна" на две персоны ( 1/2 утки, свиные рёбрышки, kопченый свиной ошеек с красной и белой капустой, шпинатом и кнедликами)	640,- Kč
200 g	Гуляш а-ля "Швейк" с кнедликами и луком	158,- Kč
200 g	Svíčková (Свичкова - говяжья вырезка в сметанно-овощном соусе), кнедлики, долька лимона с брусничным вареньем и взбитыми сливками	168,- Kč
200 g	Копченый свиной ошеек со шпинатом и картофельным кнедликом	158,- Kč
1/4	Утка, запеченая с яблоками, кнедлики, тушеная красная капуста	189,- Kč
1/2	Утка, запеченая с яблоками, кнедлики, тушеная красная капуста	289,- Kč
300 g	Сельское ассорти ( жареная свинина, копченый свиной ошеек, рулет из молотого мяса, кнедлики, картофельные кнедлики,тушеная капуста)	188,- Kč
700 g	Свиные ребрышки, запеченные в духовке с медом	199,- Kč
200 g	Шницель из свинины в кляре, картофельный салат с майонезом	168,- Kč
300 g	Картофельные кнедлики с начинкой из копченого мяса, тушеная капуста	139,- Kč
1/4	1/4 печеной курицы с начинкой и шалфеем, тушеные овощи и отварной картофель	179,- Kč
300 g	Домашняя колбаса и домашняя кровяная колбаса с отварным картофелем и капустой	178,- Kč
300 g	Стейк из сочного свиного ошейка с толченым картофелем и жареным луком	239,- Kč

Рыбные блюда

200 g	Жареный карп, картофельный салат с майонезом	178,- Kč
250 g	Форель, запеченая с тимьяном, тушеные овощи, отварной картофель	188,- Kč

Вегетарианские блюда

150 g	Жареный сыр в кляре, картофель – фри, татарский соус	158,- Kč
400 g	Овощной плов с шампиньонами и сыром	128,- Kč
300 g	Омлет с шампиньонами	108,- Kč
7 ks	Творожные кнедлики с клубникой	96,- Kč

Салаты

150 g	Салат из помидор с луком	56,- Kč
150 g	Салат из капусты с хреном	48,- Kč
150 g	Овощной салат (красный перец, огурцы, помидоры)	56,- Kč

Салаты большие

400 g	Овощной салат с домашним козьим сыром	148,- Kč
400 g	Овощной салат с куриным мясом и горчично-медовой заливкой	158,- Kč

Десерт

1 ks	Рулет с яблоками со взбитыми сливками	65,- Kč
2 ks	Домашние блинчики с джемом и взбитыми сливками	68,- Kč
4 ks	Творожные фруктовые кнедлики	75,- Kč
	Мороженое с фруктами и взбитыми сливками	68,- Kč
	Горячая малина со сливками и мороженым	78,- Kč
	Домашний блинчик с мороженым и фруктами	78,- Kč

Гарнир

150 g	Кнедлики	30,- Kč
150 g	Картофельные кнедлики	30,- Kč
200 g	Толченый картофель с луком	35,- Kč
200 g	Отварной картофель	30,- Kč
200 g	Картофельный салат с майонезом	40,- Kč
150 g	Тушеные в масле овощи	40,- Kč
150 g	Картофель - фри	30,- Kč
200 g	Рис	30,- Kč
200 g	Шпинат	35,- Kč
200 g	Тушеная капуста	30,- Kč
70 g	Горчица	15,- Kč
70 g	Хрен	15,- Kč
70 g	Татарский соус	15,- Kč
1 ks	Хлеб	4,- Kč

---------------------